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山东沂水六月粮油副食品价格分析
【粮食资讯网】 时间:2015-07-08 来源:本站整理

  山东省沂水县物价局 张桂敏

  中国发展网 沂水县价格监测数据显示,六月份沂水主要农副产品市场价格涨跌互现,市场价格总体运行平稳。其中:小麦、玉米均价小幅下跌;鸡蛋均价小幅下跌;猪肉、生猪、仔猪均价上涨;蔬菜均价涨跌不一。

  粮食、油料类价格:小麦、玉米本月均价分别为1.24元/500克、1.18元/500克,环比分别下跌3.9%、0.8%,同比分别下跌3.9%、1.7%。小麦价格下降的主要原因:一是粮食收购企业推陈储新,陈粮上市量加大;二是面粉加工企业不景气。今年面粉市场整体销售较往年偏缓,面粉加工企业开工率不高。玉米价格下降的主要原因:受养殖业影响,市场行情不佳造成加工企业开机率较低,企业处于微利经营,企业观望情绪浓厚,采购玉米较为谨慎,以满足生产为主,最大限度的降低库存和资金占用成本。

  肉、禽、蛋类价格:猪肉、生猪、仔猪本月均价分别为11.50元/500克、6.90元/500克、9.60元/500克,环比分别上涨3.0%、、5.7%、2.9%。生猪价格上涨的主要原因:一是由于近两年生猪持续走低,养殖户养殖利润减少,且出现连续亏损,部分散养户减少存栏或弃养。二是养殖户市场预期增高,因为养殖业有个周期,养殖户认为,近两年来生猪价格一直低迷,应该要回升了,对生猪后期价格看好,压栏现象较为普遍,市场猪源偏紧。从当前市场来看,即将进入炎炎夏季,生猪生长速度放缓,生猪供应量减少,预计生猪价格将继续呈上行的走势。仔猪价格上涨原因:一是生猪收购价格上涨,村民及时出售肥猪后需要补栏;二是部分持观望态度的村民,见眼下养猪有利可图,开始积极补栏;三是能繁母猪存栏量减少。鸡蛋本月均价3.50元/500克,环比下跌0.6%,同比下跌25.1%。鸡蛋价格下降原因:一是粮食价格下跌,养殖成本下降;二是由于去年鸡蛋价格上涨,养殖户补栏增多,导致现在鸡蛋市场供给增加;三是今年蛋鸡疫情较轻,产蛋量有所增长。

  蔬菜类:本月监测的十六种蔬菜中有七种价格上涨,八种价格下跌,一种持平。价格上涨的蔬菜有菠菜、芹菜、韭菜、生姜、大葱、蒜苔、莲藕,均价分别上涨158.9%、3.2%、61.3%、9.0%、93.0%、6.2%、48.0%。价格下降的蔬菜有青萝卜、黄瓜、西红柿、茄子、青椒、豆角、土豆、大蒜头,降幅分别为23.6%、16.4%、31.3%、29.9%、26.1%、47.7%、25.1%、11.7%。由于近期雨水较多,影响了蔬菜的生长,再加上湿热天气使得蔬菜的损耗加大,导致叶类蔬菜价格上涨。

  具体价格行情见集贸市场农产品价格调查表。

  集贸市场农产品价格调查表

计量单位:元/500克

品种     项目    

           

本月平

均价格

上月

价格

较上月±%

上年同期

平均价格

较上年同

期 ± %

上旬

中旬

下旬

小麦

1.29

1.24

1.20

1.24

1.29

-3.9

1.29

-3.9

玉米

1.18

1.17

1.18

1.18

1.19

-0.8

1.20

-1.7

大豆

3.00

2.90

2.80

2.90

3.07

-5.5

3.00

-3.3

大米

2.58

2.58

2.58

2.58

2.58

0.0

2.51

2.8

普通面粉

1.45

1.45

1.45

1.45

1.45

0.0

1.45

0.0

特一粉

1.58

1.58

1.58

1.58

1.58

0.0

1.58

0.0

花生仁

3.90

3.80

3.50

3.73

3.90

-4.4

3.50

6.6

花生油

11.00

11.00

11.00

11.00

11.00

0.0

11.00

0.0

豆油

6.00

5.50

5.50

5.67

5.67

0.0

6.00

-5.5

馒头

1.80

1.80

1.80

1.80

1.80

0.0

1.80

0.0

猪肉

11.00

11.50

12.00